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Wein aus Südafrika
Wein aus Südafrika ist heute beliebter als je zuvor. Dieser Weinführer gibt einen Einblick in die Geschichte des Weinbaus, Weinanbaugebiete wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek und Constantia werden vorgestellt, ebenso Weingüter mit schönen Namen wie Buitenverwachting, Groot Constantia, Thelema, Allesverloren oder Kanonkop. Kurze Texte geben ebenfalls nähere Informationen zu Rebsorten und Weinsorten - auch die typischen südafrikanischen Sorten Pinotage und Chenin Blanc.
Der Weinbau in Südafrika hat eine lange Geschichte, die zeitlich sehr genau festgelegt ist: am 7. April 1652 betrat Jan van Riebeeck in der Tafelbucht südafrikanischen Boden und bemerkte schnell, dass sich hier aufgrund des Klimas sehr gut Weinanbau betreiben lassen kann. So kamen die ersten Rebstöcke aus Frankreich per Schiff und 1659 wurde der erste Wein gekeltert. 1679 wurde die zweite Stadt am Kap, Stellenbosch, gegründet, heute Zentrum des südafrikanischen Weinbaus. Im Jahre 1688 kamen die wegen ihres Glaubens verfolgten Hugenotten aus Frankreich nach Südafrika und brachten gute Kenntnisse über den Weinanbau mit. Sie ließen sich in Franschhoek (= französisches Eck) nieder.
Heute wird der Weinbau nur in der Provinz Westkap, in der südwestlichen Ecke Südafrikas betrieben. Hier herrscht mediterranes Klima, denn es ist aufgrund des kalten Benguela-Stroms kälter als die geographischen Gegebenheiten vermuten lassen: sonnig und warm, aber selten heiß, mit langen Sommern. Das Land ist bergig und auch der Boden geeignet: Granitböden an den Berghängen und Malmesbury-Schiefer, die beide gute Wasserspeichereigenschaften haben, die Sandsteinverwitterungen des Tafelbergs und der fruchtbare Bokkeveld-Schiefer an den Flußtälern.
Aktuelles Weingut
Cordoba Winery
Cordoba liegt auf den westlichen Ausläufern des Helderberg Mountain in der Nähe von Somerset West zwischen 230 und 600 Meter üNN. Am Horizont sieht man den kapstädter Tafelberg, während der morgendliche Nebel die Reben von der heißen Sommersonne kühlt. Der Name der Farm stammt von einem Herrenhaus in ... (mehr)
Aktuelle Bezugsquelle
Shiraz & Co
Auszug aus dem Sortiment: Delheim, Mulderbosch Vineyards, Ernie Els Wines, Meerlust, Pulpit Rock Winery, Black Oystercatcher, Simonsvlei International, Hamilton Russell Vineyards, Pongrácz, Allesverloren Estate, ...
News
Die 38. Nederburg Auction mit großartigen Weinen ›
Vor wenigen Wochen wurden die Weine der diesjährigen Nederburg Auction ausgewählt. Die Jury, bestehend aus Cape Wine ... (mehr)
Morgenster bringt weiße Cuvée auf den Markt ›
Das bekannte Weingut Morgenster in Stellenbosch hat kürzlich sein Portfolio um eine weiße Cuvée erweitert. ... (mehr)
Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der ProWein ›
Weine mit Profil – Nachhaltigkeit und Genuss stehen in den Kapregionen hoch im Kurs Das Weinland Südafrika zeigt ... (mehr)
Südafrikas Winzer des Jahres bekannt gegeben ›
Am 26. November wurde im Rahmen einer Gala-Veranstaltung der diesjährige südafrikanische Winzer des Jahres, der Diners ... (mehr)
Magazin
Ein neuer Trend der Weingüter Südafrikas: die Selbstvermarktung der Weine in Europa ›
Für viele Weingüter ist es im Inland gang und gäbe, die eigenen Weine selbst zu vermarkten und Besuchern Weine direkt ab Weingut anzubieten. Für die Märkte im Ausland ist dies gegenwärtig nur den wirklich großen ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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