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Wein aus Südafrika
Wein aus Südafrika ist heute beliebter als je zuvor. Dieser Weinführer gibt einen Einblick in die Geschichte des Weinbaus, Weinanbaugebiete wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek und Constantia werden vorgestellt, ebenso Weingüter mit schönen Namen wie Buitenverwachting, Groot Constantia, Thelema, Allesverloren oder Kanonkop. Kurze Texte geben ebenfalls nähere Informationen zu Rebsorten und Weinsorten - auch die typischen südafrikanischen Sorten Pinotage und Chenin Blanc.
Der Weinbau in Südafrika hat eine lange Geschichte, die zeitlich sehr genau festgelegt ist: am 7. April 1652 betrat Jan van Riebeeck in der Tafelbucht südafrikanischen Boden und bemerkte schnell, dass sich hier aufgrund des Klimas sehr gut Weinanbau betreiben lassen kann. So kamen die ersten Rebstöcke aus Frankreich per Schiff und 1659 wurde der erste Wein gekeltert. 1679 wurde die zweite Stadt am Kap, Stellenbosch, gegründet, heute Zentrum des südafrikanischen Weinbaus. Im Jahre 1688 kamen die wegen ihres Glaubens verfolgten Hugenotten aus Frankreich nach Südafrika und brachten gute Kenntnisse über den Weinanbau mit. Sie ließen sich in Franschhoek (= französisches Eck) nieder.
Heute wird der Weinbau nur in der Provinz Westkap, in der südwestlichen Ecke Südafrikas betrieben. Hier herrscht mediterranes Klima, denn es ist aufgrund des kalten Benguela-Stroms kälter als die geographischen Gegebenheiten vermuten lassen: sonnig und warm, aber selten heiß, mit langen Sommern. Das Land ist bergig und auch der Boden geeignet: Granitböden an den Berghängen und Malmesbury-Schiefer, die beide gute Wasserspeichereigenschaften haben, die Sandsteinverwitterungen des Tafelbergs und der fruchtbare Bokkeveld-Schiefer an den Flußtälern.
Aktuelles Weingut
Kanu Wines
1692 erhielt der deutsche Soldat Arnout Jansz Land vom damaligen Gouverneur Simon van der Stel und gründete darauf die Farm "Spier Wine Estate" auf den Polkedraai-Hügeln in Stellenbosch. Nach mehreren Besitzwechseln kaufte 1997 die Hydro Holdings das Weingut und benannte es in Kanu Wines um. 40 Hektar stehen unter ... (mehr)
Aktuelle Bezugsquelle
Hanseaten Select
Auszug aus dem Sortiment: Le Bonheur Estate, Mont du Toit, Linton Park Wines, Rust en Vrede Estate, Kanonkop Estate, Mulderbosch Vineyards, Alto Estate, Thelema Mountain Vineyards, Plaisir de Merle, Cabrière, ...
News
Positive Halbjahresbilanz für das Weinland Südafrika ›
Während die Experten noch dabei sind, den erzielten Wert für Südafrika als Gastgeberland des 2010 FIFA World ... (mehr)
Sebastian Wilkens behauptet sich als Deutschlands bester Südafrika Sommelier ›
Südafrika Weininformation (Baden-Baden). Am 7. Juni wurde Sebastian Wilkens (27) zum besten deutschen „Wines of ... (mehr)
Mont du Toit bringt rebsortenreine Weine auf den Markt ›
Das Weingut Mont du Toit in Wellington bringt rebsortenreine Weine auf den Markt. Die bisherigen Weine des Weingutes - Le Sommet, ... (mehr)
Südafrika auf den Decanter World Wine Awards ›
Die international bekannten und renommierten Decanter World Wine Awards zeichneten kürzlich wieder die besten Weine der Welt ... (mehr)
Magazin
Ein neuer Trend der Weingüter Südafrikas: die Selbstvermarktung der Weine in Europa ›
Für viele Weingüter ist es im Inland gang und gäbe, die eigenen Weine selbst zu vermarkten und Besuchern Weine direkt ab Weingut anzubieten. Für die Märkte im Ausland ist dies gegenwärtig nur den wirklich großen ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 12 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas und studiert gegenwärtitg das "Diploma in Wines and Spirits" (Weinakademiker).
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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