Clos Malverne Estate

Clos Malverne Estate

Dieses 29ha große Weingut liegt im Bezirk Stellenbosch, 50km von Kapstadt und dem Atlantik entfernt, 300m über dem Meeresspiegel und nur 20km vom Indischen Ozean. Die kühle Seebrise schaffen Sommertemperaturen von durchschnittlich 20°C.

Seymour Pritchard besitzt die Farm seit 1969 und hat sich auf rote Weine spezialisiert. Angebaut werden hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Mehr als die Hälfte aller Weine von Clos Malverne sind entweder Pinotages oder Cuvées mit Pinotage.

Der Winzer Isak Smit arbeitet nach französischem Vorbild mit traditionellen Methoden, so wird z. B. immer noch mit zwei handbetriebenen Korbpressen gearbeitet. Die Gärung erfolgt in offenen Betonbehältern. Der Pinotage ist einer der besten des Landes bei einem sehr guten Preis.

Region: Stellenbosch

Gründungsjahr: 1986

Tasting Room Öffnungszeiten: Mo-Sa 10:00-17:00Uhr, So 10:00-16:30Uhr (25 Rand)

Restaurant: Restaurant at Clos Malverne: Di-So 12:00-17:00 Uhr, Küche schließt um 15:00Uhr, internationale Küche, 4-Gänge Menü (298 Rand) (Hauptgerichte 128-168 Rand)

Winzer: Suzanne Coetzee, Mynardt Hitchcock

Adresse: PO Box 187, Stellenbosch 9799

GPS – Koordinaten: S 33° 55‘ 23,9“ E 18° 48‘ 49,2“

Sonstiges: Kellertouren Mo-Fr, Konferenzen, Hochzeiten, Wanderwege, Wellness Day Spa

Website: http://closmalverne.co.za/