Zonnebloem

Zonnebloem

In modernen Kelleranlagen werden von einem jungen Zonnebloem-Team authentische und reintönige Weine produziert. Das Gut verfolgt einen modernen Ansatz und erweitert sein Spektrum mit nahezu jedem Jahr.

Zonnebloem – Jung, modern & ambitioniert

Die Geschichte von Zonnebloem reicht bis 1893 zurück, doch zu richtiger Blüte ist es erst in letzten Jahren gekommen. Heute ist das Weingut eines der angesehensten Namen bei der fast schon unüberschaubaren Anzahl an Premium-Weingüter in Südafrika. Das eigenständig geführte Weingut ist eines der großen Flaggschiffe der Stellenbosch Farmer’s Winery. Das junge Winemaker-Team um Bonny van Niekerk und Elize Coetzee versteht es, das enorme Entwicklungspotential durch geschickte und gezielte Investitionen in moderne Kelleranlagen zu forcieren. Dabei bieten die vorherrschenden klimatischen Bedingungen gute Voraussetzungen für die Reifung der Rebstöcke. Das Ergebnis der Bemühungen bei Zonnebloem sind reintönige südafrikanische Weine mit einer angenehmen Mischung aus Eleganz und Kraft.

Die Region Stellenbosch liegt lediglich 45 km östlich von Kapstadt. Sie erhielt einst ihren Namen durch ihr Zentrum, die bekannte Universitätsstadt Stellenbosch. Dort befindet sich ein traditionelles Weinbaugebiet, dass seit jeher für seine Premiumweine Bekanntheitsgrad erlangt hat. Die Gebirgsketten um die Stadt herum bilden den Hintergrund für die malerischen Weinberge, während die unterschiedlichen Böden in den Tälern und an den Hängen den hier niedergelassenen Weingütern eine breite gefächerte Reihe von unterschiedlichen Weinstilen bieten. Hier erhalten die Zonnebloem-Cuvées ihre nötige Komplexität. Die Nähe des Ozeans reguliert zudem die hohen Temperaturen, besonders während der warmen Sommermonate, und sorgt mit dem sogenannten Cape Doctor für die nötige Abkühlung.

Das Management Team verfolgt eine konsequente Ausrichtung auf eine neue Generation von Weingenießern und greift immer wieder neue Trends auf. Zusammen mit dem Designer Haldane Martin kreiert Zonnebloem zudem zahlreiche Merchandise Artikel wie durchaus stilvolle Dekanter und Servierwagen.

Die Weine von Zonnebloem

Zonneboem bietet mit der Limited Editions Range und der Zonnebloem Reihe zwei unterschiedliche Kollektionen, wobei erstere auf den Weinkenner zielt, während die zweite eher für den täglichen Genuss gedacht ist. Aber auch hier finden sich mitunter 4 John Platter Sterne Tropfen wie der SMV 2011 und der Lauréat 2011. Highlights sind nichtsdestotrotz der limitierte Pinotage, Shiraz, Sauvignon Blanc und Sémillon.

Ein kleiner Geheimtipp ist der prickelnde Blanc de Blanc, der mit aromatischen Noten von Stachelbeeren, Grapefruit und einem Hauch von Brause Nase und Gaumen anregt. Allerdings eher als Sommerwein gedacht.

Region: Stellenbosch/Coastal/Western Cape

Gründungsjahr: 1893

Tasting Room Öffnungszeiten: Weinverkauf im Bergkelder Wine Centre

Winzer: Bonny van Niekerk & Elie Coetzee und andere

Adresse: PO Box 184, Stellenbosch 7599 | Tel: +27(0)21-809-7000

GPS: S 34° 01‘ 37.03“ E 018° 25’ 28.84“

Website: www.zonnebloem.co.za